Буженина экстра из индейки (Фабрика Качества): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
* мясо индейки; | |||
* вода; | |||
* соль; | |||
* чеснок; | |||
* перец черный; | |||
* перец красный; | |||
* горчичный порошок; | |||
* усилитель вкуса и аромата глутамат натрия; | |||
* ароматизатор; | |||
* регуляторы кислотности: трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия; | |||
* стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты<sup>[https://sbermarket.ru/products/108176-buzhenina-fabrika-kachestva-ekstra-zapechennaya-1-kg 1]</sup>. | |||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
Версия от 15:00, 26 ноября 2020
Буженина экстра из индейки (Фабрика Качества) – это запёченный деликатесный мясной продукт.
Общие сведения
Продукт из постного мяса индейки с тонким ароматом копчения и нежным вкусом.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- белок – 22,0 г;
- жир – 3,0 г;
- калорийность – 180 ккал.
Фасуется порционно в вакуумную упаковку. Хранится при температуре от 0°C до 6°C не более 20 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо индейки;
- вода;
- соль;
- чеснок;
- перец черный;
- перец красный;
- горчичный порошок;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- ароматизатор;
- регуляторы кислотности: трифосфаты, ацетат натрия, цитрат натрия;
- стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты1.