Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Hualian Machinery (Инъекторы)''' – это оборудование для подачи рассола в продукт при мариновании мясных, рыбных и других продуктов<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/inektori_dlya_mysa/ 1]</sup>. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = [[Hualian Machinery]] ([[Инъектор|Инъекторы]]) | |||
|Тип = Инъекторы | |||
|Назначение = используются для подачи [[Рассол|рассола]] в продукт при мариновании [[Мясной продукт|мясных]], рыбных и других продуктов | |||
|Модельный ряд = | |||
* Ручной [[инъектор]] SZS-10. | |||
* [[Инъектор]] ZN-50. | |||
* [[Инъектор]] ZN-74. | |||
* [[Инъектор]] ZN-236. | |||
* [[Инъектор]] ZN-1180. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{Флаг Китая}} Китай | |||
|сайт = [https://www.hualianmachinery.com hualianmachinery.com] | |||
}} | |||
'''[[Hualian Machinery]] ([[Инъектор|Инъекторы]])''' – это оборудование для подачи [[Рассол|рассола]] в продукт при мариновании [[Мясной продукт|мясных]], рыбных и других продуктов<sup>[https://www.hualian.ru/production/cid/inektori_dlya_mysa/ 1]</sup>. | |||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
Оборудование производится китайской компанией [[Hualian Machinery]] ltd. | Оборудование производится китайской компанией [[Hualian Machinery]] ltd. | ||
==== Ручной инъектор SZS-10 ==== | ==== Ручной [[инъектор]] SZS-10 ==== | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 13: | Строка 33: | ||
* габаритные размеры – 700х400х755 мм. | * габаритные размеры – 700х400х755 мм. | ||
==== Инъектор ZN-50 ==== | ==== [[Инъектор]] ZN-50 ==== | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 24: | Строка 44: | ||
* габаритные размеры – 2100х600х1716 мм. | * габаритные размеры – 2100х600х1716 мм. | ||
==== Инъектор ZN-74 ==== | ==== [[Инъектор]] ZN-74 ==== | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 35: | Строка 55: | ||
* габаритные размеры – 2200х680х1900 мм. | * габаритные размеры – 2200х680х1900 мм. | ||
==== Инъектор ZN-236 ==== | ==== [[Инъектор]] ZN-236 ==== | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 46: | Строка 66: | ||
* габаритные размеры – 2800х1095х2045 мм. | * габаритные размеры – 2800х1095х2045 мм. | ||
==== Инъектор ZN-1180 ==== | ==== [[Инъектор]] ZN-1180 ==== | ||
Характеристики: | Характеристики: | ||
| Строка 58: | Строка 78: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
При производстве мясных и рыбных продуктов широко используется технология введения рассола непосредственно в сырье для ускорения процесса маринования. Hualian Machinery выпускает ручные и автоматизированные инъекторы для мяса, предназначенные для использования на предприятиях общепита, в производственных цехах. Оборудование помогает сократить срок засолки, улучшить вкусовые качества готового продукта, увеличить срок хранения. | При производстве [[Мясной продукт|мясных]] и рыбных продуктов широко используется технология введения [[Рассол|рассола]] непосредственно в сырье для ускорения процесса маринования. [[Hualian Machinery]] выпускает ручные и автоматизированные [[Инъектор|инъекторы]] для [[Мясо|мяса]], предназначенные для использования на предприятиях общепита, в производственных цехах. Оборудование помогает сократить срок засолки, улучшить вкусовые качества готового продукта, увеличить срок хранения. | ||
Каждый инъектор оснащен насосом высокого давления для подачи рассола через иглу диаметром 3-4 мм. Ручные модели состоят из емкости для раствора с мешалкой, регулятора давления и пистолета с иглами. Рассол вводится оператором. Автоматизированные установки применяются в составе технологических линий. Мясо подается с помощью реечного механизма. Скорость движения игл и давление рассола устанавливаются посредством электронной панели управления<sup>[https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/injektor-dlya-myasa/ 2]</sup>. | Каждый [[инъектор]] оснащен насосом высокого давления для подачи [[Рассол|рассола]] через иглу диаметром 3-4 мм. Ручные модели состоят из емкости для раствора с мешалкой, регулятора давления и пистолета с иглами. Рассол вводится оператором. Автоматизированные установки применяются в составе технологических линий. [[Мясо]] подается с помощью реечного механизма. Скорость движения игл и давление [[Рассол|рассола]] устанавливаются посредством электронной панели управления<sup>[https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/injektor-dlya-myasa/ 2]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.hualian.ru/production/cid/inektori_dlya_mysa/ | # [https://www.hualian.ru/production/cid/inektori_dlya_mysa/ hualian.ru] | ||
# https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/injektor-dlya-myasa/ | # [https://hmru.ru/catalog/myasopererabatyvayuschee/injektor-dlya-myasa/ hmru.ru] | ||
[[Категория:Инъекторы]] | [[Категория:Инъекторы]] | ||
Версия от 16:48, 16 ноября 2021
 | |
| Hualian Machinery (Инъекторы) | |
|---|---|
| Тип | Инъекторы |
| Назначение | используются для подачи рассола в продукт при мариновании мясных, рыбных и других продуктов |
| Модельный ряд | |
| Страна производства |  |
| Сайт производителя | hualianmachinery.com |
Hualian Machinery (Инъекторы) – это оборудование для подачи рассола в продукт при мариновании мясных, рыбных и других продуктов1.
Модельный ряд
Оборудование производится китайской компанией Hualian Machinery ltd.
Ручной инъектор SZS-10
Характеристики:
- давление инъектирования – 0,4-0,7 мПа;
- количество игл – 10;
- потребляемая мощность – 1,18 кВт;
- вес – 60 кг;
- габаритные размеры – 700х400х755 мм.
Инъектор ZN-50
Характеристики:
- производительность – 600-1200 кг в час
- давление инъектирования – 0,4-0,7 мПа;
- скорость инъектирования – 15-55 раз в минуту;
- количество игл – 50;
- потребляемая мощность – 3,4 кВт;
- вес – 500 кг;
- габаритные размеры – 2100х600х1716 мм.
Инъектор ZN-74
Характеристики:
- производительность – 1000-1500 кг в час
- давление инъектирования – 0,4-0,7 мПа;
- скорость инъектирования – 15-55 раз в минуту;
- количество игл – 74;
- потребляемая мощность – 3,4 кВт;
- вес – 680 кг;
- габаритные размеры – 2200х680х1900 мм.
Инъектор ZN-236
Характеристики:
- производительность – 2500-4500 кг в час
- давление инъектирования – 0,4-0,7 мПа;
- скорость инъектирования – 15-35 раз в минуту;
- количество игл – 236;
- потребляемая мощность – 18,75 кВт;
- вес – 1680 кг;
- габаритные размеры – 2800х1095х2045 мм.
Инъектор ZN-1180
Характеристики:
- производительность – 1500-2500 кг в час
- давление инъектирования – 0,4-0,7 мПа;
- скорость инъектирования – 15-55 раз в минуту;
- количество игл – 118;
- потребляемая мощность – 5,35 кВт;
- вес – 1020 кг;
- габаритные размеры – 2174х1035х2025 мм1.
Использование в мясной промышленности
При производстве мясных и рыбных продуктов широко используется технология введения рассола непосредственно в сырье для ускорения процесса маринования. Hualian Machinery выпускает ручные и автоматизированные инъекторы для мяса, предназначенные для использования на предприятиях общепита, в производственных цехах. Оборудование помогает сократить срок засолки, улучшить вкусовые качества готового продукта, увеличить срок хранения.
Каждый инъектор оснащен насосом высокого давления для подачи рассола через иглу диаметром 3-4 мм. Ручные модели состоят из емкости для раствора с мешалкой, регулятора давления и пистолета с иглами. Рассол вводится оператором. Автоматизированные установки применяются в составе технологических линий. Мясо подается с помощью реечного механизма. Скорость движения игл и давление рассола устанавливаются посредством электронной панели управления2.