Бекон Домашний солёный (Корбан): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(Корбан)» на «(Корбан)»)
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Бекон Домашний солёный ([[Корбан]])''' – мясное изделие солёное.
'''Бекон Домашний солёный ([[Корбан]])''' – мясное изделие солёное.
=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Упаковка: фирменный вакуумный пакет или полимерная пленка.<br>Масса:  
Упаковка: фирменный вакуумный пакет или полимерная пленка.<br>Масса:  
* в полимерной пленке – 1,0-2,2 кг;
* в полимерной пленке – 1,0-2,2 кг;

Версия от 08:54, 25 ноября 2021

Бекон Домашний солёный (Корбан) – мясное изделие солёное.

Общие сведения

Упаковка: фирменный вакуумный пакет или полимерная пленка.
Масса:

  • в полимерной пленке – 1,0-2,2 кг;
  • под вакуумом – 350-500 грамм.

Хранить:

  • в полимерной пленке при относительной влажности не выше 75%: 60 суток при температуре от 0°С до +6°С; 90 суток при температуре не выше -8°С; 180 суток при температуре не выше -18°С;
  • 15 суток под вакуумом;
  • не более 12 часов после вскрытия упаковки.

Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • шпик свиной;
  • соль поваренная пищевая;
  • чеснок1.

Источники

  1. http://korbanvl.ru/shpik/album/bekon-domashniy-solenyy
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта