Бактицид фьюжн (Trumf)

Бактицид фьюжн (Trumf) – это комплексная пищевая добавка c защитными бактерицидными свойствами и эффектом консервации.

Общие сведения

Продукт производится в Чехии.

Применяется для увеличения срока годности мясной продукции. Ингибирует рост микроорганизмов, улучшает органолептические показатели продукции, сохраняет аромат мяса и пряностей, предотвращает распространение порчи на поверхности продукции.

Дозировка: 5 г/1 кг фарша.

Ингредиенты  

В состав пищевой добавки Бактицид фьюжн входит:

• стабилизаторы: Е262, Е 331;
• антиокислители: Е301, Е300;
• поваренная соль (макс. 8%);
• рапсовое масло;
• агент антислеживающий Е551;
• вкусоароматический препарат лимон;
• экстракты специй: гвоздика.¹

Источники

1.https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf