Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пастрома (Рублёвские колбасы)''' – варено-копчёный мясной продукт. === Общие сведения === П...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
* упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток; | * упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток; | ||
* порционная нарезка – 20 суток. | * порционная нарезка – 20 суток. | ||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3121 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 21:44, 26 ноября 2020
Пастрома (Рублёвские колбасы) – варено-копчёный мясной продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 16 г, жир – 22 г. Энергетическая калорийность/ценность – 262 ккал.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%:
- не упакованные – 5 суток;
- упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток;
- порционная нарезка – 20 суток.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- смесь пряностей;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы1. Без ГМО.