Шинка по-белорусски (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Шинка по-белорусски (Рублёвские колбасы)''' – варено-копчёный мясной продукт. === Общие с...») |
Maria (обсуждение | вклад) |
||
Строка 16: | Строка 16: | ||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | * антиокислитель аскорбиновая кислота; | ||
* фиксатор окраски нитрит натрия. | * фиксатор окраски нитрит натрия. | ||
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3123 1]</sup>. | Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3123 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3123 | # https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3123 | ||
[[Категория:Рублевские колбасы]] | [[Категория:Рублевские колбасы]] |
Версия от 21:46, 26 ноября 2020
Шинка по-белорусски (Рублёвские колбасы) – варено-копчёный мясной продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 16 г, жир – 5 г. Энергетическая калорийность/ценность – 109 ккал/456 кДж.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%:
- не упакованные – 5 суток;
- упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток;
- порционная нарезка – 15 суток.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль;
- вода;
- сахар;
- стабилизаторы-полифосфаты;
- усилитель вкуса глутамат натрия;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО1.