Пастрома (Рублёвские колбасы)

Пастрома (Рублёвские колбасы) – варено-копчёный мясной продукт.

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 16 г, жир – 22 г. Энергетическая калорийность/ценность – 262 ккал.
Масса нетто: 1 кг.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80%:

• не упакованные – 5 суток;
• упакованные: транспортная упаковка в модифицированной среде – 15 суток, транспортная упаковка под вакуумом – 20 суток;
• порционная нарезка – 20 суток.

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода;
• соль;
• чеснок;
• сахар;
• смесь пряностей;
• фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО¹.

Источники

1. https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/3121