Пряница Старомосковская (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Пряница Старомосковская (Рублёвские колбасы)''' – копчено-запеченный мясной продукт. ===...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пряница Старомосковская (Рублёвские колбасы)''' – копчено-запеченный мясной продукт. | '''Пряница Старомосковская (Рублёвские колбасы)''' – копчено-запеченный мясной продукт. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
ТУ 9213-007-56628803-06.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 10 г, жир – 50 г, углеводы – 0,3 г. Энергетическая калорийность/ценность – 493 ккал.<br>Масса нетто: 400-600 грамм.<br>Упаковано под вакуумом.<br>Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80% 15 суток.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/2013353/prjanica-rublevskij-staromoskovskaja-kopcheno-zapechennaja-v-vakuume-400-600g 1]</sup>. | ТУ 9213-007-56628803-06.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 10 г, жир – 50 г, углеводы – 0,3 г. Энергетическая калорийность/ценность – 493 ккал.<br>Масса нетто: 400-600 грамм.<br>Упаковано под вакуумом.<br>Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80% – 15 суток.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.utkonos.ru/item/2013353/prjanica-rublevskij-staromoskovskaja-kopcheno-zapechennaja-v-vakuume-400-600g 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* вода; | * вода; | ||
* посолочная смесь | * посолочная смесь; | ||
* фиксатор окраски: нитрит натрия; | |||
* молочный белок; | * молочный белок; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 22:14, 26 ноября 2020
Пряница Старомосковская (Рублёвские колбасы) – копчено-запеченный мясной продукт.
Общие сведения
ТУ 9213-007-56628803-06.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 10 г, жир – 50 г, углеводы – 0,3 г. Энергетическая калорийность/ценность – 493 ккал.
Масса нетто: 400-600 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Срок годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 70-80% – 15 суток.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь;
- фиксатор окраски: нитрит натрия;
- молочный белок;
- сахар;
- стабилизаторы: пирофосфат натрия, каррагинан;
- антиокислитель: эриторбат натрия;
- натуральный аромат черного перца;
- экстракты пряностей (черный перец, паприка);
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- чеснок свежий;
- кунжутное семя;
- розовый перец;
- комплексная пищевая добавка: сироп глюкозы;
- уксус;
- ароматизатор идентичный натуральному;
- растительное масло;
- загуститель: ксантан.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО1.