Ветчина ВитаСпайс (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Ветчина ВитаСпайс (Nord Ingredients)) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина ВитаСпайс (Nord Ingredients)''' – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий. | '''Ветчина ВитаСпайс (Nord Ingredients)''' – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь Ветчина ВитаСпайс применяется для производства варёных ветчин и деликатесных изделий. | Смесь Ветчина ВитаСпайс применяется для производства варёных ветчин и деликатесных изделий. | ||
Версия от 09:40, 25 ноября 2021
Ветчина ВитаСпайс (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Смесь Ветчина ВитаСпайс применяется для производства варёных ветчин и деликатесных изделий.
Норма закладки: 3-5 г/0,6 кг/100 л рассола
Ингредиенты
В состав добавки Ветчина ВитаСпайс входит:
- декстроза;
- усилитель вкуса Е621;
- ароматизатор копчёного мяса;
- соль.1
Источники
1.https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-delikatesov/vetchina-vitaspays/