Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бомбаль фреш ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это регулятор кислотности и консервант для мясных изделий. | '''Бомбаль фреш ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это регулятор кислотности и консервант для мясных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Регулятор кислотности для изделий из мяса, вырабатываемых без нитрита натрия. Используется также при составлении рассолов. | Регулятор кислотности для изделий из мяса, вырабатываемых без нитрита натрия. Используется также при составлении рассолов. | ||
Версия от 09:41, 25 ноября 2021
Бомбаль фреш (VAN HEES) – это регулятор кислотности и консервант для мясных изделий.
Общие сведения
Регулятор кислотности для изделий из мяса, вырабатываемых без нитрита натрия. Используется также при составлении рассолов.
Упаковка: пакет массой нетто 1 кг.
Норма закладки: 3-5 г/1 кг.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Бомбаль фреш входит:
- ацетат натрия Е262;
- соль;
- цитрат натрия Е331.1