Колбаса Одесская (Рублёвские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Одесская (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие первого сорта. ==...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Одесская (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие первого сорта. | '''Колбаса Одесская (Рублёвские колбасы)''' – полукопченое мясное изделие первого сорта. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Преобладает вкус говядины в сочетании с ярким ароматом копчения и чеснока. Форма в виде небольших полуколец.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 14 г, жир – 25 г. Энергетическая калорийность/ценность – 281 ккал/1175 кДж.<br>Масса нетто: 700 грамм.<br>Упаковано в вакуумную упаковку.<br>Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3196 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
Версия от 00:58, 27 ноября 2020
Колбаса Одесская (Рублёвские колбасы) – полукопченое мясное изделие первого сорта.
Общие сведения
Преобладает вкус говядины в сочетании с ярким ароматом копчения и чеснока. Форма в виде небольших полуколец.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белок – 14 г, жир – 25 г. Энергетическая калорийность/ценность – 281 ккал/1175 кДж.
Масса нетто: 700 грамм.
Упаковано в вакуумную упаковку.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- смесь специй;
- чеснок;
- сахар;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- фиксатор окраски нитрит натрия.
Возможно незначительное содержание молочных и яичных продуктов, мускатного ореха, горчицы, сельдерея, кунжута1.