Казахская порода овец

Казахская порода овец  относится к мясо-шерстному направлению, была выведена в начале прошлого века.

Общие сведения

Представители казахской породы овец крупные, вес баранов может достигать 140 кг, у овец колеблется от 60 до 100 кг. Матки  комолые, бараны – как с рогами, так и без. Крепкая, мощная конституция в сочетании с тонкой шерстью и адаптацией, которая позволяет выдерживать перегоны на расстоянии свыше 400 км. Длина шерсти у баранов 9-10 см, у маток – 7-8 см.

Происхождение породы

Казахская порода овец выведена в Казахском научно-исследовательском институте животноводства в 1931-1946 годах под руководством лауреата Сталинской премии Бальмонта. Для основы послужили матки местных курдючных овец племенного хозяйства «Каргалинский», которых скрещивали с баранами породы прекос. Целью селекционеров было создать вид, приспособленный к круглогодичному пастбищному содержанию в юго-восточном Казахстане. Для этого при повторном скрещивании использовали баранов кавказской, грозненской и асканийской пород.

Официально Казахских овец признали в 1946 году. Сегодня главные стада находятся в племенных хозяйствах Алма-Атинской и Талды-Курганской областей. Основная зона содержания и разведения расположена в Казахстане, поэтому небольшие стада содержатся еще в Оренбургской и Ульяновской областях.

Преимущества породы:

• большая масса;
• крепкая конституция;
• адаптация к круглогодичному пастбищному содержанию;
• неплохая плодовитость;
• быстрый нагул.

Недостатки породы:

• пониженная густота и уравненность шерсти;
• сухость и жесткость руна.

Использование породы в мясной промышленности

Настриг шерсти у баранов составляет 7-10 кг за год, у овец – 3,5-4 кг. Из-за своей жесткости шерсть востребована больше для производства ковровых изделий. Убойный выход мяса – 54-57%, на 50 кг туши припадает около 8 кг сала. Закупается продукция для изготовления колбас и копченостей.¹

Источники

https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/ovcy/tonkorunnye-porody-ovec/mjaso-sherstnye-ovcy/kazahskaja-poroda-ovec.html