Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''«Карпаччо» из мяса птицы''' – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | '''«Карпаччо» из мяса птицы''' – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК «[[Каневской мясокомбинат|Каневской]]». | ||
== Общие сведения == | |||
«Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11. | «Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11. | ||
Версия от 13:15, 25 ноября 2021
 | |
| Карпаччо из мяса птицы (Каневской) | |
|---|---|
| Производитель | Каневской |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 3 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 95 кКал |
| Вес изделия | 0,2-0,25 кг |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +4°С. |
«Карпаччо» из мяса птицы – это сыровяленое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
«Карпаччо» из мяса птицы изготавливается в соответствии с ТУ 10.13.14-028-54780900-11.
Ингредиенты
- филе грудки цыплят-бройлеров;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- перец;
- можжевельник;
- кориандр;
- антиокислитель – Е301;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- сахар1.