Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(МПК Стрела)» на «(МПК Стрела)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Австрийская ([[МПК Стрела]])''' – это полукопчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению. | '''Колбаса Австрийская ([[МПК Стрела]])''' – это полукопчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе. | Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе. | ||
Версия от 17:38, 25 ноября 2021
Колбаса Австрийская (МПК Стрела) – это полукопчёное колбасное изделие из говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Тип оболочки: фибран.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 13 г;
- жиры – не более 32 г;
- углеводы – 1 г;
- калорийность – 347 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 15 суток.2
Ингредиенты
В состав колбасы Австрийской входит:
- говядина;
- шпик;
- соль поваренная;
- добавка пищевая «Джамболин» (стабилизаторы (Е451, Е450), сахара, антиоксидант Е301, ароматические вещества, консервант Е252);3
- смесь специй «Краковская пикантная» (перец чёрный, мускатный орех);
- чеснок свежий;
- фиксатор окраски-нитрит натрия.2
Источники
1.https://mkstrela.ru/product/polukopchenye-kolbasy/avstriyskaya/
2.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26808