Кулебяка С курицей и картофелем (Гарибальди): различия между версиями

Версия от 14:37, 27 ноября 2020

Кулебяка «С курицей и картофелем» (Гарибальди) – полуфабрикат, закрытый пирог со смешанной начинкой из мяса и овощей.¹

Общие сведения

Кулебяка – традиционно русское блюдо, отличается от других пирогов сложной начинкой из картофеля и нескольких видов фарша. Их разделяют тонкими листами теста, чтобы при вертикальном разрезе в каждой порции кулебяки были видны составляющие. Готовить это блюдо самостоятельно очень сложно.²

Но с полуфабрикатом от Гарибальди выпечка будет готова через полчаса, в заготовке используется только один вид фарша – курятина. Продукт продается в упаковках весом в 1 кг. Срок годности: при температуре -18°С – не более 30 суток.

Ингредиенты

мука пшеничная в/с;
вода;
маргарин;
меланж;
соль;
кислота лимонная;
мясо птицы;
картофель;
лук репчатый;
соль;
перец.¹

Источники

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 Кулебяка – традиционно русское блюдо, отличается от других пирогов сложной начинкой из картофеля и нескольких видов фарша. Их разделяют тонкими листами теста, чтобы при вертикальном разрезе в каждой порции кулебяки были видны составляющие. Готовить это блюдо самостоятельно очень сложно.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D1%8F%D0%BA%D0%B0 2]</sup>
-Но с полуфабрикатом от Гарибальди выпечка будет готова через полчаса, в заготовке используется только один вид фарша – курятина. Продукт продается в упаковках, весом в 1 кг. Срок годности: при температуре -18°С – не более 30 суток.
+Но с полуфабрикатом от Гарибальди выпечка будет готова через полчаса, в заготовке используется только один вид фарша – курятина. Продукт продается в упаковках весом в 1 кг. Срок годности: при температуре -18°С – не более 30 суток.
 === Ингредиенты ===