Комби Сервелат Кремлевский: различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''Комби Сервелат Кремлевский''' – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]».
'''Комби Сервелат Кремлевский''' – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «[[KERRY]]».


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Смесь используется для производства полукопченых и варено-копченых колбас.
Смесь используется для производства полукопченых и варено-копченых колбас.



Версия от 06:54, 1 декабря 2021

Комби Сервелат Кремлевский – это комплексная смесь для производства полукопченых и варено-копченых колбас от европейского производителя ингредиентов «KERRY».

Общие сведения

Смесь используется для производства полукопченых и варено-копченых колбас.

Вкусовое направление – мускатный орех, кардамон, кориандр.

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • соль;
  • ароматизаторы;
  • сахар;
  • зелень и специи;
  • стабилизатор;
  • декстроза;
  • антиоксиданты;
  • усилители вкуса;
  • ароматизатор дыма 1.

Источники

  1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта