Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Компания Время)» на «(Компания Время)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Фаворит ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная смесь специй для приготовления заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов, кусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса. | '''Комплекс Фаворит ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная смесь специй для приготовления заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов, кусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса. | ||
== Общие сведения == | |||
Рекомендуемый уровень шприцевания: 20-40%. | Рекомендуемый уровень шприцевания: 20-40%. | ||
Версия от 07:03, 1 декабря 2021
Комплекс Фаворит (Компания Время) – это комплексная смесь специй для приготовления заливочных рассолов при производстве копчено-вареных и ветчинных продуктов, кусковых полуфабрикатов из свинины, говядины, мяса птица и других видов мяса.
Общие сведения
Рекомендуемый уровень шприцевания: 20-40%.
Дозировка: 5 кг на 100 кг рассола.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности (Е450i, Е451i);
- сахара;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислители (Е300, Е316);
- ароматизатор «Ветчина»;
- экстракты пряностей.1
Источники
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-favorit-1259130.htm