Салями Финская (РОМКОР): различия между версиями

Версия от 18:55, 27 ноября 2020

Салями Финская – варено-копченый мясной деликатес первого сорта. Производится на мясокомбинате «РОМКОР» по ГОСТ/ТУ: 9213-026-05326203-98. ¹

Общие сведения

Классическое сочетание говядины и свинины с оригинальным вкусом муската. Варено-копченая колбаса Салями Финская выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Содержит множество специй и пряностей, которые придают изделию придают пикантный вкус.

Салями Финская проходит двойную обработку: сначала ее варят, а потом отправляют коптиться.³

Ингредиенты

шпик;
филе грудки куриное;
вода;
соль нитритная;
стабилизатор;
регулятор кислотности Е451;
декстроза;
соль;
говядина;
свинина;
натуральные специи: черный перец, мускатный орех, кардамон;
краситель красный рисовый.²

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/8237

https://otzovik.com/review_5323385.html

http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Классическое сочетание мяса говядины и свинины с оригинальным вкусом муската. Варено-копченая колбаса Салями Финская на основе мясного фарша в продолговатой оболочке  выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Содержит множество специй и пряностей, они придают пикантный вкус.
+Классическое сочетание говядины и свинины с оригинальным вкусом муската. Варено-копченая колбаса Салями Финская выделяется менее упругой массой и ароматом копчения. Содержит множество специй и пряностей, которые придают изделию придают пикантный вкус.
-Салями Финская проходит двойную обработку: вначале ее варят, а потом отправляют коптиться.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup>
+Салями Финская проходит двойную обработку: сначала ее варят, а потом отправляют коптиться.<sup>[http://foodshopping.ru/колбасы_варёно-копчёные 3]</sup>
 === Ингредиенты ===