Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд)''' – это варено-копченая колбаса из говядины бре...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд)''' – это | '''Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд)''' – это полукопченый мясной продукт категории Б бренда «Рамфуд» от мясокомбината «Раменский». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 19:26, 27 ноября 2020
Колбаса Одесская полукопченая (Рамфуд) – это полукопченый мясной продукт категории Б бренда «Рамфуд» от мясокомбината «Раменский».
Общие сведения
Колбаса производится согласно ГОСТ Р 53588-2009.
Пищевая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жир – 40 г.
Калорийность – 416 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 30 суток1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик хребтовый;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый молотый;
- чеснок свежий измельченный;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)2.
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/3763
http://www.ramen.ru/delivery/catalog/142/3118/?sphrase_id=195107