Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = 355 | |Энергетическая ценность = 355 | ||
|Состав = свинина, говядина, шпик, вода, белок животный, [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]], сахар, стабилизированный гемоглобин сухой крови животных, эмульгатор моно- и диглицериды жирных пищевых кислот, специи и экстракты специй (перец, мускат, имбирь), антиокислители аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота,<br> | |Состав = [[Свинина (термин)|свинина]], [[говядина]], шпик, вода, белок животный, [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]], [[сахар]], стабилизированный [[гемоглобин]] сухой крови животных, эмульгатор моно- и диглицериды жирных пищевых кислот, специи и экстракты специй ([[Черный перец|перец чёрный]], мускат, [[имбирь]]), антиокислители [[аскорбиновая кислота]], аскорбат натрия, [[лимонная кислота]],<br> | ||
продукт может содержать следы молочного, соевого, яичного белков, глютеносодержащих злаков, горчицы, <br> | продукт может содержать следы молочного, соевого, яичного белков, глютеносодержащих злаков, [[Горчица|горчицы]], <br> | ||
противопоказано при индивидуальной непереносимости к к мускатному ореху | противопоказано при индивидуальной непереносимости к к [[Мускатный орех|мускатному ореху]] | ||
|Оболочка = искусственная | |Оболочка = искусственная | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
Версия от 22:50, 20 декабря 2021
 | |
| Сервелат Финский | |
|---|---|
| Производитель | МПК Стрела |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 355 кКал |
| Состав | |
| свинина, говядина, шпик, вода, белок животный, нитритно-посолочная смесь, сахар, стабилизированный гемоглобин сухой крови животных, эмульгатор моно- и диглицериды жирных пищевых кислот, специи и экстракты специй (перец чёрный, мускат, имбирь), антиокислители аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота, продукт может содержать следы молочного, соевого, яичного белков, глютеносодержащих злаков, горчицы, | |
| Тип оболочки | искусственная |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 40 суток, после вскрытия упаковки – не более 4 суток в пределах общего срока годности |
Сервелат Финский (МПК Стрела) – это варёно-копчёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 0065943023-003-2017. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Изделие имеет форму прямого батона с кусочками шпика на срезе.