Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Оборудование | |||
|Наименование = Эмульситатор | |||
|Тип = Оборудование мясокомбинатов | |||
|Назначение = предназначены для изготовления эмульсии из мясного сырья, [[Свиная шкурка|свиной шкуры]], овощей, рыбы, сыра, фруктов, кондитерских смесей. Высокая скорость вращения режущих элементов при постоянной подаче сырья позволяет получать плотную эмульсию высокого качества, которая сохраняет естественный цвет, питательные свойства и не содержит включений воздуха | |||
|Модельный ряд = | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''Эмульситатор''' – это высокопроизводительная машина для тонкого измельчения сырья. С его помощью можно получить высококачественные эмульсии из [[Мясо|мяса]], [[Свиная шкурка|свиной шкуры]] (белковый стабилизатор), рыбы, овощей, фруктов, сыра, кондитерских смесей и т. д.<sup>[https://www.mmpris.ru/product/emulsitatory/ 1]</sup> | '''Эмульситатор''' – это высокопроизводительная машина для тонкого измельчения сырья. С его помощью можно получить высококачественные эмульсии из [[Мясо|мяса]], [[Свиная шкурка|свиной шкуры]] (белковый стабилизатор), рыбы, овощей, фруктов, сыра, кондитерских смесей и т. д.<sup>[https://www.mmpris.ru/product/emulsitatory/ 1]</sup> | ||
| Строка 8: | Строка 23: | ||
Среди частей эмульситатора обычно выделяют станину, бункер загрузки сырья, рабочую камеру, электродвигатель, режущий механизм, рычаг для перемещения машины, блокирующие выключатели<sup>[https://okant.ru/myasopererabatyvayushchee-oborudovanie/dlya-proizvodstva-farsha/emulsitatory 2]</sup>. | Среди частей эмульситатора обычно выделяют станину, бункер загрузки сырья, рабочую камеру, электродвигатель, режущий механизм, рычаг для перемещения машины, блокирующие выключатели<sup>[https://okant.ru/myasopererabatyvayushchee-oborudovanie/dlya-proizvodstva-farsha/emulsitatory 2]</sup>. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#[https://www.mmpris.ru/product/emulsitatory/ | #[https://www.mmpris.ru/product/emulsitatory/ mmpris.ru] | ||
#[https://okant.ru/myasopererabatyvayushchee-oborudovanie/dlya-proizvodstva-farsha/emulsitatory | #[https://okant.ru/myasopererabatyvayushchee-oborudovanie/dlya-proizvodstva-farsha/emulsitatory okant.ru] | ||
[[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | ||
Версия от 14:44, 15 февраля 2022
 | |
| Эмульситатор | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | предназначены для изготовления эмульсии из мясного сырья, свиной шкуры, овощей, рыбы, сыра, фруктов, кондитерских смесей. Высокая скорость вращения режущих элементов при постоянной подаче сырья позволяет получать плотную эмульсию высокого качества, которая сохраняет естественный цвет, питательные свойства и не содержит включений воздуха |
Эмульситатор – это высокопроизводительная машина для тонкого измельчения сырья. С его помощью можно получить высококачественные эмульсии из мяса, свиной шкуры (белковый стабилизатор), рыбы, овощей, фруктов, сыра, кондитерских смесей и т. д.1
Общие сведения
Эмульситатор для мяса является на сегодняшний день неотъемлемой частью мясоперерабатывающей промышленности, позволяя в максимально сжатые сроки получать продукцию высочайшего качества. Главная функция данного оборудования – высокоточное, высокоскоростное и высококачественное измельчение исходного сырья до получения специальной консистенции, соответствующей стандартам и требованиям, предъявляемым к мясной продукции2
Функционал
Среди частей эмульситатора обычно выделяют станину, бункер загрузки сырья, рабочую камеру, электродвигатель, режущий механизм, рычаг для перемещения машины, блокирующие выключатели2.