Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Приправа Луковая (KERRY)''' – это вкусоароматическая смесь для производства рубленых мя...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Приправа Луковая ([[KERRY]])''' – это вкусоароматическая смесь для производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов. | '''Приправа Луковая ([[KERRY]])''' – это вкусоароматическая смесь для производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов. | ||
== Общие сведения == | |||
Вкусовое направление – лук, перец черный.<br>Норма расхода: 10-15 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | Вкусовое направление – лук, перец черный.<br>Норма расхода: 10-15 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 01:09, 26 марта 2022
Приправа Луковая (KERRY) – это вкусоароматическая смесь для производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов.
Общие сведения
Вкусовое направление – лук, перец черный.
Норма расхода: 10-15 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- сухие овощи (лук);
- усилитель вкуса;
- соль;
- сыворотка;
- экстракты пряностей1.