Пряно-ароматическая смесь Лонганица (Lay-Gewürze)

Пряно-ароматическая смесь Лонганица (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй и аромата «Болгарской салями».

Общие сведения

Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).

Используется в производстве сырокопчёных и сыровяленых колбас для ускорения созревания.

Вкусовое направление: перец чёрный, чеснок, чили, аромат салями.

Ингредиенты

• перец чёрный;
• чеснок;
• чили;
• аромат салями;
• сахара¹.

Источник

1. http://lay-spices.com.ua/?s=%D0%9F%D1%80%D1%8F%D0%BD%D0%BE-%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%8C+%D0%9B%D0%BE%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0&post_type=post+type+name