Продукция производителя Велес
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес)''' – это варёное колбасное изделие от бренда «Велес». ===О...») |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес)''' – это варёное колбасное изделие | '''Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес)''' – это варёное колбасное изделие бренда «Велес». | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== |
Версия от 12:54, 1 декабря 2020
Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес) – это варёное колбасное изделие бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт категории Б, соответствует ГОСТ Р 31790-2012, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 14 г, жир – 13 г, энергетическая ценность/калорийность – 720 кДж/170 ккал.
Варианты упаковки:
- натуральная оболочка (упаковано под вакуумом) – весовой продукт;
- натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт;
- искусственная оболочка – весовой продукт;
- искусственная оболочка – 500г/шт;
- фиброузная оболочка «Нало Фэшн» (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт.
При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:
- в натуральной оболочке или в «Нало Фэшн» – 20 суток.
- в искусственной оболочке – 60 суток.
После вскрытия оболочки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- сахар;
- перец черный1.