Продукция производителя Велес
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 15: | Строка 15: | ||
При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится: | При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится: | ||
*в натуральной оболочке или в «Нало Фэшн» – 20 суток | *в натуральной оболочке или в «Нало Фэшн» – 20 суток; | ||
*в искусственной оболочке – 60 суток. | *в искусственной оболочке – 60 суток. | ||
Версия от 13:00, 1 декабря 2020
Ветчина в оболочке ГОСТ(Велес) – это варёное колбасное изделие бренда «Велес».
Общие сведения
Продукт категории Б, соответствует ГОСТ Р 31790-2012, готов к употреблению.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 14 г, жир – 13 г, энергетическая ценность/калорийность – 720 кДж/170 ккал.
Варианты упаковки:
- натуральная оболочка (упаковано под вакуумом) – весовой продукт;
- натуральная оболочка (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт;
- искусственная оболочка – весовой продукт;
- искусственная оболочка – 500г/шт;
- фиброузная оболочка «Нало Фэшн» (упаковано в модифицированной атмосфере) – весовой продукт.
При температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75% продукт хранится:
- в натуральной оболочке или в «Нало Фэшн» – 20 суток;
- в искусственной оболочке – 60 суток.
После вскрытия оболочки годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- сахар;
- перец черный1.