Шейка Традиционная копчёно-варёная (Велес)

Шейка Традиционная копчёно-варёная (Велес) – это деликатесный копчёно-варёный мясной продукт бренда «Велес».

Общие сведения

Продукт соответствует ТУ 9213-003-18903582-04, готов к употреблению.

Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белок – 15 г, жир – 20 г, энергетическая ценность/калорийность – 1010 кДж/240 ккал.

Варианты упаковки:

• сервировочная нарезка (упаковано в модифицированной атмосфере) – 150 г/штука;
• порционная нарезка (упаковано под вакуумом) – 300 г/штука;
• весовой продукт (упаковано под вакуумом).

Хранится при температуре от 0 до 6°С и влажности воздуха 75%:

• сервировочная и порционная нарезка – 20 суток;
• весовой продукт в вакуумной упаковке – 35 суток.

После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток при температуре от 0 до 6°С в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

• свинина (шейная часть);
• вода;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• стабилизатор (Е450);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• специи¹.

Источники

1. http://veles-kurgan.ru/catalog/myasnye-delikatesy/#12736