Салями Деревенская полусухая (Логинов)

Салями Деревенская полусухая (Логинов)
Производитель	Логинов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	47 г
Белки	10 г
Энергетическая ценность	463 кКал

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Салями Деревенская полусухая (Логинов) – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016.

Срок годности и температура хранения:

• 150 суток – от 0°С до +12°С и при относительной влажности 75-78%;
• 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• шпик;
• нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• мальтодекстрин;
• фруктоза;
• пищевые волокна (овес);
• специи (перец белый, перец черный);
• виноградный сахар;
• ароматизатор;
• усилитель вкуса (глутамат натрия);
• свекольный порошок;
• красный ферментированный рис;
• антиокислитель (изоаскорбат натрия);
• трансглютаминаза;
• экстракты специй (чеснок);
• стартовая культура¹.

Источники

• https://loginov67.ru