Вареная колбаса Молочная ГОСТ (Царицыно): различия между версиями

Версия от 15:22, 1 декабря 2020

Вареная колбаса Молочная ГОСТ (Царицыно) – это вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината¹.

Общие сведения

Колбасное изделие варёное категории Б.

Колбаса вареная «Молочная ГОСТ» бренда «Царицыно» вырабатывается по традиционному советскому рецепту. В составе продукта говядина молодых бычков, нежная свинина, куриные яйца. Молоко и ароматные специи придают колбасе любимый и неповторимый вкус². Продукт изготовлен из мясных ингредиентов высшего качества с добавлением отборных пряностей³.

Колбаса вареная «Молочная ГОСТ» под торговой маркой «Царицыно» выпускается в форме батона в искусственной оболочке без дополнительной упаковки в двух вариантах фасовки: 500 г и 1,3 кг.

Срок годности: 60 суток при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток¹.

ГОСТ Р 52196-2011⁴.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 22 г, углеводы – 0 г, калорийность – 242 ккал⁵.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
вода питьевая;
молоко сухое;
меланж;
соль нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка:
- стабилизатор: пирофосфаты натрия;
- регулятор кислотности: рифосфаты натрия;
- усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
- антиокислитель: аскорбиновая кислота;
- экстракты пряностей: перец чёрный, мускатный орех, перец душистый;
сахар².

Источники

@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 22 г, углеводы – 0 г, калорийность – 242 ккал[https://vhealth.ru/Calc/ProductSingle/5905 <sup>5</sup>].
 ===Ингредиенты===
-*Свинина;
+*свинина;
 *говядина;
 *вода питьевая;