Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Олимп ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий. | '''Сервелат Олимп ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
Версия от 02:36, 26 марта 2022
Сервелат Олимп (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е450/Е451 ди-/ трифосфаты натрия;
- пряности (перец, кориандр, имбирь, паприка, чеснок);
- декстроза;
- Е300 L-аскорбиновая кислота;
- Е621 глутамат натрия;
- Е575 глюконо-дельта-лактон;
- Е330 лимонная кислота;
- экстракты пряностей.1