Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Емколбаски»» на ««Емколбаски»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь для Луканки''' – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя «[[Емколбаски]]». | '''Смесь для Луканки''' – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя «[[Емколбаски]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. | Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов. | ||
Версия от 02:41, 26 марта 2022
Смесь для Луканки – специя для приготовления колбасы Луканки от производителя «Емколбаски».
Общие сведения
Подходит для приготовления вяленой болгарской колбасы Луканка и для других видов салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Норма нанесения – 10 г на один килограмм мясного сырья.
Вес – упаковки по 50 и 100 г. Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца 1.
Ингредиенты
Состав:
- паприка;
- перец;
- лук;
- чеснок;
- фенугрек;
- тимьян;
- сахара;
- аскорбинат натрия 1.