Колбаса варёно-копчёная Сервелат (Велес): различия между версиями
(Новая страница: «'''Колбаса варёно-копчёная Сервелат (Велес)''' – это варено-копченый мясной продукт бренда...») |
м (→Ингредиенты) |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 24 г, углеводы – 0 г, калорийность – 280 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 <sup>1</sup>]. | Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 24 г, углеводы – 0 г, калорийность – 280 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 <sup>1</sup>]. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
* | *грудинка свиная; | ||
*говядина | *говядина; | ||
*свинина | *свинина; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия) | *посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
*сахар | *сахар; | ||
*стабилизатор (Е450) | *стабилизатор (Е450); | ||
*усилитель вкуса и аромата (Е621) | *усилитель вкуса и аромата (Е621); | ||
*пряности (перец белый, мускатный орех)[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 <sup>1</sup>]. | *пряности (перец белый, мускатный орех)[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 | #http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12457 | ||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] | ||
Версия от 15:42, 1 декабря 2020
Колбаса варёно-копчёная Сервелат (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
Мясной продукт категории А.
Копченые колбасы мясокомбината «Велес» имеют благородный вкус, нежную консистенцию и аромат пряных специй.
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса варено-копченая «Сервелат» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной и искусственной оболочке в нескольких вариантах фасовки:
- весовой продукт в натуральной оболочке, со сроком годности 15 суток;
- весовой продукт в искусственной оболочке, со сроком годности 30 суток;
- цельный кусок весом 300 г в натуральной оболочке и вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок весом 400 г в искусственной оболочке, со сроком годности 20 суток;
- цельный кусок весом 450 г в искусственной оболочке и вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 150 г, упакованная в модифицированной атмосфере, со сроком годности 20 суток;
- сервировочная нарезка весом 120 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток.
ГОСТ Р 55455-2013.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 17 г, жиры – 24 г, углеводы – 0 г, калорийность – 280 ккал1.
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- говядина;
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сахар;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- пряности (перец белый, мускатный орех)1.