м (→Общие сведения) |
м (→Ингредиенты) |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 45 г, углеводы – 0 г, калорийность – 461 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 45 г, углеводы – 0 г, калорийность – 461 ккал[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
* | *свинина; | ||
*посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия) | *посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | ||
*перец черный | *перец черный; | ||
*перец душистый | *перец душистый; | ||
*чеснок[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | *чеснок[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 | #http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12465 | ||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] | ||
Версия от 15:45, 1 декабря 2020
Колбаса полукопчёная Свиная (Велес) – это полукопченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса полукопченая «Свиная» под торговой маркой «Велес» выпускается в натуральной оболочке в виде весового продукта, упакованного в модифицированной атмосфере.
Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС, после вскрытия упаковки с сохранением целостности оболочки – 15 суток. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток.
ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 14 г, жиры – 45 г, углеводы – 0 г, калорийность – 461 ккал1.
Ингредиенты
- свинина;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- перец черный;
- перец душистый;
- чеснок1.