Колбаса сыровяленая-полусухая Сальчичон (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Мясницкий ряд
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сыровяленая-полусухая Сальчичон (Мясницкий ряд)''' – это сыровяленый полусухой...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сыровяленая-полусухая Сальчичон (Мясницкий ряд)''' – это сыровяленый | '''Колбаса сыровяленая-полусухая Сальчичон (Мясницкий ряд)''' – это сыровяленый колбасный продукт. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* Жиры – 45 г. | * Жиры – 45 г. | ||
Срок хранения – 45 суток при температуре от | Срок хранения – 45 суток при температуре от 0°С до +6°С. <sup>[https://sbermarket.ru/products/122203-kolbasa-myasnitskiy-ryad-salchichon-syrovyalenaya-polusuhaya-90-g 1]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 19:24, 1 декабря 2020
Колбаса сыровяленая-полусухая Сальчичон (Мясницкий ряд) – это сыровяленый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г. продукта
- Калории – 465 кКал.
- Белки – 15 г.
- Жиры – 45 г.
Срок хранения – 45 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Нитритная соль (поваренная соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)).
- Глюкоза.
- Специи натуральные (мускатный орех, перец душистый, перец черный, чеснок).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Ароматизатор (мясо, плесень).
- Регулятор кислотности (Е 450).
- Антиокислитель (аскорбат натрия).
- Стартовые культуры. 2