Колбаса сырокопченая Пачастунак (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сырокопченая Пачастунак (Мясницкий ряд)''' – это сырокопченый колбасный продук...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
==== Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* Калории – 666 кКал. | * Калории – 666 кКал. | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* Жиры – 70 г. | * Жиры – 70 г. | ||
Срок хранения – 120 суток при температуре от | Срок хранения – 120 суток при температуре от 0°С до +6°С. <sup>[https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-pachastunak/ 1]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 19:42, 1 декабря 2020
Колбаса сырокопченая Пачастунак (Мясницкий ряд) – это сырокопченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 666 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 70 г.
Срок хранения – 120 суток при температуре от 0°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Грудинка свиная.
- Посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия).
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота).
- Загуститель (трагакант).
- Консервант (сорбат калия).
- Экстракты специй.
- Специи (чеснок).
- Стартовая культура.
Возможны следы горчицы, сельдерея, злаков и продуктов их переработки. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/syrokopchenye_kolbasy/kolbasa-syrokopchenaya-pachastunak/