Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Цартин супер плюс ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это многофункциональная добавка для приготовления рассола. Применяется для шприцевания мясного сырья до 35%. | '''Цартин супер плюс ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это многофункциональная добавка для приготовления рассола. Применяется для шприцевания мясного сырья до 35%. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка придает готовому продукту сочность и нежность. | Добавка придает готовому продукту сочность и нежность. | ||
Версия от 04:24, 26 марта 2022
Цартин супер плюс (VAN HEES) – это многофункциональная добавка для приготовления рассола. Применяется для шприцевания мясного сырья до 35%.
Общие сведения
Добавка придает готовому продукту сочность и нежность.
Дозировка: 3 кг на 100 л воды.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Ингредиенты
- поваренная соль;
- трифосфат натрия Е451;
- карбонат натрия Е500;
- ксантановая камедь Е415 1.