Паштет запеченный Французский (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Паштет запеченный Французский (Мясницкий ряд)''' – это печеночный продукт с добавление...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Паштет запеченный Французский (Мясницкий ряд)''' – это | '''Паштет запеченный Французский (Мясницкий ряд)''' – это готовый мясной продукт с добавлением моркови и пряностей. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Аппетитный паштет | Аппетитный паштет с добавлением моркови и пряностей. Паштет украшен маком, вяленой вишней и тыквенными семечками. | ||
ТУ 9213-061-54899698-2012. | ТУ 9213-061-54899698-2012. | ||
==== Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* Калории – 367 кКал. | * Калории – 367 кКал. | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* Жиры – 35 г. | * Жиры – 35 г. | ||
Срок хранения – 40 суток при температуре от + | Срок хранения – 40 суток при температуре от +2°С до +6°С. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-zapechennyy-frantsuzskiy/ 1]</sup> | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* Вода. | * Вода. | ||
* Лук жареный. | * Лук жареный. | ||
* Комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, животный белок (свиной). | * Комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, животный белок (свиной)). | ||
* Перец белый. | * Перец белый. | ||
* Антиокислитель (аскорбат натрия). | * Антиокислитель (аскорбат натрия). | ||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* Регулятор кислотности (ацетат натрия). | * Регулятор кислотности (ацетат натрия). | ||
* Красители пищевые натуральные (кармины, куркумины). | * Красители пищевые натуральные (кармины, куркумины). | ||
* Ароматизатор идентичный натуральному (ветчина | * Ароматизатор идентичный натуральному (ветчина). | ||
* Соль. | * Соль. | ||
* Сахар. | * Сахар. | ||
Версия от 19:59, 1 декабря 2020
Паштет запеченный Французский (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт с добавлением моркови и пряностей.
Общие сведения
Аппетитный паштет с добавлением моркови и пряностей. Паштет украшен маком, вяленой вишней и тыквенными семечками.
ТУ 9213-061-54899698-2012.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 367 кКал.
- Белки – 12 г.
- Жиры – 35 г.
Срок хранения – 40 суток при температуре от +2°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Печень (гусиная, утиная, говяжья).
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Лук жареный.
- Комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, животный белок (свиной)).
- Перец белый.
- Антиокислитель (аскорбат натрия).
- Загуститель (гуаровая камедь).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Регулятор кислотности (ацетат натрия).
- Красители пищевые натуральные (кармины, куркумины).
- Ароматизатор идентичный натуральному (ветчина).
- Соль.
- Сахар.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
Для украшения продукта использованы: экстракт чернослива, сахарный сироп, мак, вишня вяленая, семечки тыквенные очищенные. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-zapechennyy-frantsuzskiy/