Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд): различия между версиями
Продукция производителя Мясницкий ряд
Продукция производителя Мясницкий ряд
Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Шейка копчено-вареная Московская ([[Мясницкий ряд]])''' – это копчено-вареный мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | '''Шейка копчено-вареная Московская ([[Мясницкий ряд]])''' – это копчено-вареный мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «[[Мясницкий ряд]]», Московская область. | ||
== Общие сведения == | |||
Мясо, полученное из шейного отдела туши, отличается низкой калорийностью, малым количеством жиров, нежной и сочной консистенцией. | Мясо, полученное из шейного отдела туши, отличается низкой калорийностью, малым количеством жиров, нежной и сочной консистенцией. | ||
Версия от 04:37, 26 марта 2022
свернуть![]() | |
Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) | |
---|---|
Производитель | Мясницкий ряд |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 15 г |
Энергетическая ценность | 250 кКал |
Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток |
Шейка копчено-вареная Московская (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный мясной деликатес от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Мясо, полученное из шейного отдела туши, отличается низкой калорийностью, малым количеством жиров, нежной и сочной консистенцией.
Продукт изготавливается согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стабилизатор;
- регулятор кислотности;
- желирующий агент (хлорид калия);
- глюкоза;
- загустители;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- животный белок;
- сироп глюкозы;
- вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мяса, перца)1.