Эркопур (AUSPICE): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(AUSPICE)» на «(AUSPICE)»)
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
Строка 1: Строка 1:
'''«Эркопур» ([[AUSPICE]])''' – комплексная пищевая добавка с нитратом калия для стабилизации цвета сырокопченой цельномышечной деликатесной продукции..
'''«Эркопур» ([[AUSPICE]])''' – комплексная пищевая добавка с нитратом калия для стабилизации цвета сырокопченой цельномышечной деликатесной продукции..


=== Общие сведения ===
== Общие сведения ==
Обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета.
Обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета.



Версия от 22:40, 26 марта 2022

«Эркопур» (AUSPICE) – комплексная пищевая добавка с нитратом калия для стабилизации цвета сырокопченой цельномышечной деликатесной продукции..

Общие сведения

Обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета.

Дозировка: 6 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • комбинация сахаров;
  • нитрат калия Е252.1

Источники

https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-tselnomyshechnyh-syrokopchenyh-produktov/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта