Балык свиной (Сургутский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Сургутский мясокомбинат
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
*при температуре от -7°C до -9°C – 4 месяца<sup>[http://docs.cntd.ru/document/9025683 2]</sup>. | *при температуре от -7°C до -9°C – 4 месяца<sup>[http://docs.cntd.ru/document/9025683 2]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
*мышцы спинопоясничного отруба [[Свинина|свинины]] без кости; | *мышцы спинопоясничного отруба [[Свинина|свинины]] без кости; | ||
Версия от 21:42, 1 июля 2022
 | |
| Балык свиной (Сургутский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Сургутский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 140 кКал |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Балык свиной (Сургутский мясокомбинат) – это готовый к употреблению сырокопчёный мясной продукт.
Общие сведения
Балык производится ООО Мясокомбинат «Сургутский» в соответствии с ТУ 9213-263-01597945.
Срок годности при относительной влажности воздуха не более 75%:
- при температуре не выше 12°C – 15 суток;
- при температуре от 0°C до 4°C – 1 месяц;
- при температуре от -7°C до -9°C – 4 месяца2.
Ингредиенты
- мышцы спинопоясничного отруба свинины без кости;
- вода питьевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- стабилизатор – Е450i;
- регулятор кислотности – Е451i;
- антиокислитель – Е301;
- усилитель вкуса – Е621;
- пряности1.