Языки говяжьи в желе (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Языки говяжьи в желе (Мясницкий ряд)''' – это продукт из нежных кусочков языка и ароматн...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Языки говяжьи в желе (Мясницкий ряд)''' – это продукт из | '''Языки говяжьи в желе (Мясницкий ряд)''' – это продукт из кусочков языка и ароматного желе в мясном бульоне. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
==== Пищевая ценность на 100 г | ==== Пищевая ценность на 100 г продукта ==== | ||
* Калории – 130 кКал. | * Калории – 130 кКал. | ||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. | Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С. | ||
ТУ 10.13.14-002-13088539-2017. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/yazyki-govyazhi-v-zhele/ 1]</sup> | ТУ 10.13.14-002-13088539-2017. | ||
Продукт готов к употреблению. <sup>[https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/yazyki-govyazhi-v-zhele/ 1]</sup> | |||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
Версия от 18:54, 2 декабря 2020
Языки говяжьи в желе (Мясницкий ряд) – это продукт из кусочков языка и ароматного желе в мясном бульоне.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 130 кКал.
- Белки – 11 г.
- Жиры – 9 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 10.13.14-002-13088539-2017.
Продукт готов к употреблению. 1
Ингредиенты
- Язык говяжий.
- Вода.
- Желатин пищевой.
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный).
- Глюкоза.
- Регуляторы кислотности (Е262, Е450, Е451, Е270).
- Экстракты натуральных пряностей (перец белый, лимон).
- Стабилизатор Е407.
- Пищевые волокна пшеничные.
- Животный белок.
- Агент желирующий (Е508).
- Ароматизатор «Свинина».
- Краситель (кармины).2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/yazyki-govyazhi-v-zhele/