Закуска Деревенская (Сантон): различия между версиями

Версия от 21:34, 2 декабря 2020

Закуска Деревенская (Сантон) – это копчено-вареный мясной продукт.

Общие сведения

Закуску Деревенскую готовят по ТУ 9213-002-51361389 -2000 с изм. 1-5. Её следует хранить 5 суток при температуре от +2ºС до +6 ºС и относительной влажности 75% целыми изделиями н\о и целлофане. В вакууме – 15 суток. при порционной нарезке – не более 10 суток. Срок годности после вскрытия упаковки – не более срока годности продукта.

Объем: 500 г.

Ингредиенты

фарш мяса птицы;
кожа кур;
соль;
стабилизаторы Е 450, Е 451;
смесь специй;
фиксатор окраски-нитрит натрия.¹

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/12918

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 === Общие сведения ===
-Закуску Деревенскую готовят по ТУ 9213-002-51361389 -2000 с изм. 1-5. Её следует хранить 5 суток при температуре от +2ºС до +6 ºС и относительной влажности 75% целыми изделиями н\о и целлофане. В вакууме – 15 суток. при порционной нарезке - не более 10 суток.Срок годности после вскрытия упаковки - не более срока годности продукта.
+Закуску Деревенскую готовят по ТУ 9213-002-51361389 -2000 с изм. 1-5. Её следует хранить 5 суток при температуре от +2ºС до +6 ºС и относительной влажности 75% целыми изделиями н\о и целлофане. В вакууме – 15 суток. при порционной нарезке – не более 10 суток. Срок годности после вскрытия упаковки – не более срока годности продукта.
 Объем: 500 г.