ГОСТ ВС Докторская Кардамон (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Расход: 500 г на 100 кг основного сырья. | Расход: 500 г на 100 кг основного сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
Кардамон[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 .<sup>1</sup>] | Кардамон[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 06:07, 5 июля 2022
ГОСТ ВС Докторская Кардамон (Компания Время) – это вкусоароматическая пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196.
Смесь предназначена для производства колбасы «Докторская».
Расход: 500 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Кардамон.1