Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
Текущая версия от 11:23, 8 июля 2022
MEATEX (аромат мяса) (Фрутаром) – это ароматизатор для мясной промышленности.
Общие сведения
Производится компанией «Фрутаром».
Не содержит глутамата натрия, придаёт изделию мясной благородный вкус, используется при производстве дешевых продуктов.
Дозировка: 1-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
Гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор1.