Сосиски Сибирские (Велес): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сосиски Сибирские (Велес)''' – это вареный мясной продукт бренда «Велес»[http://veles-kurgan.ru/cata...»)
 
Строка 8: Строка 8:
*весом 300 г в вакуумной упаковке;
*весом 300 г в вакуумной упаковке;
*весовым продуктом, упакованным в модифицированной атмосфере.
*весовым продуктом, упакованным в модифицированной атмосфере.
Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток.  
Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток.  


ТУ 10.13.14-018-42463180-2017.  
ТУ 10.13.14-018-42463180-2017.  

Версия от 11:02, 3 декабря 2020

Сосиски Сибирские (Велес) – это вареный мясной продукт бренда «Велес»1.

Общие сведения

Колбасное вареное изделие категории В.

Благодаря особенно тщательному измельчению сырья и его высокому качеству это колбасное изделие отличается нежной консистенцией и сочностью. На мясокомбинате «Велес» при изготовлении этого вида продукции используется высокосортное мясное сырье и ароматные специи.

Сосиски «Сибирские» под торговой маркой «Велес» выпускаются в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки:

  • весом 300 г в вакуумной упаковке;
  • весовым продуктом, упакованным в модифицированной атмосфере.

Срок годности: 20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 2 суток.

ТУ 10.13.14-018-42463180-2017.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 14 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 170 ккал1.

Ингредиенты

  • мясо птицы;
  • свинина;
  • вода;
  • соевый белок;
  • молоко сухое;
  • меланж яичный;
  • манка;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • чеснок;
  • загуститель (Е412);
  • регулятор кислотности (Е451);
  • сахар;
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • антиокислитель (аскорбиновая кислота);
  • пряности1.

Источники

  1. http://veles-kurgan.ru/catalog/sosiski-sardelki/#16370
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта