Сервелат ГОСТ (варено-копченый) (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сервелат ГОСТ''' – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компан...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Основа всеми любимого варено-копченого сервелата с мелкозернистой структурой – это отборная говядина и свинина, щедро сдобренная душистыми специями. Добавление | Основа всеми любимого варено-копченого сервелата с мелкозернистой структурой – это отборная говядина и свинина, щедро сдобренная душистыми специями. Добавление свиной грудинки придает колбасе нежность, а удобная фасовка позволяет купить сервелат в необходимом количестве – от 1 до 4 штук. | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТОм 16290-86 | Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТОм 16290-86 | ||
Строка 14: | Строка 14: | ||
==== Условия хранения ==== | ==== Условия хранения ==== | ||
* | * При температуре 0°С+6°С – 15 суток. | ||
* В вакуумной упаковке при температуре 0°С+6°С – 20 суток. | * В вакуумной упаковке при температуре 0°С+6°С – 20 суток. | ||
Версия от 13:45, 3 декабря 2020
Сервелат ГОСТ – это варено-копченый мясной продукт, который изготавливается компанией «Козелки».
Общие сведения
Основа всеми любимого варено-копченого сервелата с мелкозернистой структурой – это отборная говядина и свинина, щедро сдобренная душистыми специями. Добавление свиной грудинки придает колбасе нежность, а удобная фасовка позволяет купить сервелат в необходимом количестве – от 1 до 4 штук.
Продукт изготавливается в соответствии с ГОСТОм 16290-86
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 425 ккал.
- Белки – 16,1 г.
- Жиры – 41,1 г.
Условия хранения
- При температуре 0°С+6°С – 15 суток.
- В вакуумной упаковке при температуре 0°С+6°С – 20 суток.
Ингредиенты
При изготовлении используются:
- свинина;
- говядина;
- грудинка свиная;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- орех мускатный1.
Источники
1. https://kozelki.ru/catalog/копчёные-колбасы/servelat-gost-vareno-kopchenyy/