Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 15 г/1 кг фарша. | Дозировка: 15 г/1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* регулятор кислотности E330; | * регулятор кислотности E330; | ||
Версия от 20:33, 12 июля 2022
Колан Фаворит (Trumf) – многофункциональная комплексная добавка для размягчения свиной шкурки в мясных изделиях.
Общие сведения
Смесь необходима для обработки свиной шкурки и соединительной ткани в мясных продуктах, для приготовления эмульсий на их основе.
Дозировка: 15 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
- регулятор кислотности E330;
- экстракты специй;
- стабилизатор Е450.1