Вырезка Альпийская сырокопчёная (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вырезка «Альпийская» сырокопчёная (Велес)''' – мясной | '''Вырезка «Альпийская» сырокопчёная (Велес)''' – мясной сырокопченый продукт, приготовленный из заднепоясничной части свиной туши, в обработке с солью и специями. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9213-766-00419779-07. Выпускается в вакуумных упаковках, объемом по 500 г | Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9213-766-00419779-07. Выпускается в вакуумных упаковках, объемом по 500 г. | ||
В 100 г продукта содержится: | В 100 г продукта содержится: | ||
* белок – 20 г; | * белок – 20 г; | ||
* жир – 9 г. | * жир – 9 г; | ||
* 161 ккал. | |||
Условия хранения: при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75+-5%, в упаковке – 90 суток. | Условия хранения: при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75+-5%, в упаковке – 90 суток. | ||
Версия от 20:00, 3 декабря 2020
Вырезка «Альпийская» сырокопчёная (Велес) – мясной сырокопченый продукт, приготовленный из заднепоясничной части свиной туши, в обработке с солью и специями.
Общие сведения
Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9213-766-00419779-07. Выпускается в вакуумных упаковках, объемом по 500 г.
В 100 г продукта содержится:
- белок – 20 г;
- жир – 9 г;
- 161 ккал.
Условия хранения: при температуре от +2°С до +6 С и влажности воздуха 75+-5%, в упаковке – 90 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- соль нитритная;
- специи.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/13061