Бульон Говяжий (KERRY)

Бульон Говяжий (KERRY) – это пищевая добавка для производства соусов, готовых блюд и мясных продуктов от компании KERRY.

Общие сведения

Дозировка:

• соусы – 20 г/1 л;
• бульоны – 10 г/1 л;
• в сухом виде – 0,5-1,0%.

Ингредиенты    

Состав добавки:

• соль;
• усилители вкуса;
• ароматизаторы;
• сушеные овощи (лук);
• животный белок;
• растительный жир;
• глюкозный сироп;
• молочный белок;
• стабилизаторы;
• краситель;
• растительное масло.[1]

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf