Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 7,5 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка продукта: 7,5 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы цвета; | * стабилизаторы цвета; | ||
Версия от 23:44, 12 июля 2022
Аппетитная Экстра комби (Omega) – вкусо-ароматическая добавка от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности.
Общие сведения
Смесь «Аппетитная Экстра комби» применяется для производства всех видов вареных колбас сосисок, сарделек, в том числе, производимых по рецептурам с использованием низкосортного сырья, изделий эконом класса.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7,5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизаторы цвета;
- фосфаты;
- мускатный орех;
- кардамон;
- перец чеснок. 1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov