Рулька Бюргерская из свинины (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
Строка 4: | Строка 4: | ||
Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9214-013-70233473-08, категории В. Упаковано в модифицированной атмосфере, весовой продукт, объем – 1 кг.<sup>[http://veles-kurgan.ru/catalog/polufabrikaty/#17378 1]</sup> | Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9214-013-70233473-08, категории В. Упаковано в модифицированной атмосфере, весовой продукт, объем – 1 кг.<sup>[http://veles-kurgan.ru/catalog/polufabrikaty/#17378 1]</sup> | ||
В 100 г продукта содержится: | |||
В 100 г продукта содержится: | |||
* белок – 5 г; | * белок – 5 г; |
Версия от 11:06, 4 декабря 2020
Рулька «Бюргерская» из свинины (Велес) – полуфабрикат мясокостный порционный, сформирован из предплечья туши, в шкуре с костью. Готов к запеканию.
Общие сведения
Продукт создан по ГОСТ: ТУ 9214-013-70233473-08, категории В. Упаковано в модифицированной атмосфере, весовой продукт, объем – 1 кг.1
В 100 г продукта содержится:
- белок – 5 г;
- жир – 45 г;
- 425 ккал.2
Срок годности: в запечатанном виде, при температуре от +2 до +6°С – до 5 суток.
Ингредиенты
- свинина.1